Menü - Vorschläge

„Bistro Petit Charlemagne“
Auf Vorbestellung ab 10 Personen.

MENÜ I

Gazpacho "Kalte andalusische Gemüsesuppe

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Osso Buco vom Kalb auf Pilz-Risotto

oder

Gebratene Dorade Royal

mit gegrilltem Gemüse

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Creme Brulée

32,00 €

Ceasar´s Salad mit Parmesan & Garnelen

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Geschmorte Kalbsbäckchen mit zweierlei Sellerie

oder

Rotbarsch im Knuspermantel

auf Kartoffel-Gurken-Salat

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Beerensalat mit Basilikum-Sorbet

39,00 €

Marinierter Thunfisch mit Ingwer & Bohnen

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Lomo vom Iberico Schwein, Artischocken & Pesto

oder

Gebratene Seeteufel-Medaillons

mit Kartoffel-Basilikum Stampf

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Törtchen von Himbeeren mit süßer Creme Fraiche

46,00€

St. Jacobsmuscheln

mit geschmorten Kalbsbäckchen & Fenchel

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Atlantik Heilbutt

mit getrüffeltem Cremespinat

oder

Lamm Carré

mit Kräuterkruste ,Bohnen ,Tomaten & Oliven

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Unsere Stachelbeer Törtchen

55,00 €