SPEISEKARTE . Auszug

MENÜ PETIT CHARLEMAGNE
 

KÜRBISSUPEE MIT GRANELE

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DORADE MIT TOMATEN BASILIKUM RISOTTO

oder

MAISPOULARDE MIT SELLERIE & PILZEN

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CRÉME BRÛLEE

 

35,00 €

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Vorspeisen . STARTERS

KRÄUTERSALAT PETIT CHARLEMAGNE MIT PINIENKERNEN

7,50 €

ZWEIERLEI VON DER WACHTEL MIT KÜRBIS, PILZEN & LIEBSTÖCKEL

18,00 €

 

BEEF TARTAR MIT POCHIERTEM EI

16,50 €


ST:JACOBSMUSCHEL MIT BLUMENKOHL & PILZEN

17,00 €

 

Suppen . SoupS

KÜRBISSUPPE MIT GARNELE

8,50 €


Hauptgänge . main courses

PASTA MIT PESTO PINIENKERNE & PARMESAN
als Vorspeise . as starter 8,50 €
als Hauptgang . as main course 9,50 €
mit Scampi als Vorspeise . as starter 15,50 €
mit Scampi als Hauptgang . as main course 18,50 €


RIBEYE MIT POMMES FRITES & SALAT

39,00 € 


IBERICO COTELETTE DINKEL LARDO CHAMPIGNONS 

27,00 €

 

HIRSCHRÜCKEN MIT SPITZKOHL & KARTOFFEL-PÜREE

40,00 €

 

HEILBUTT MIT SELLERIE, APFEL,INGWER & DILL

36,00€

 

KABELJAU ARTISCHOCKEN ESTRAGON TOMATE 

 

28,00 €

DESSERTS . DESSERTS

VARIATION VON PFLAUMEN & PORTWEIN

11,00 €

MOUSSE AU CHOCOLATE & MILCHEIS

9,50 €

CREME BRULEE

8,50 €

TARTE AU POMME MIT VANILLE-EIS

12,00 €

AUSGESUCHTE ROHMILCHKÄSE

12,50 €

Preise inklusive MwSt. und Bedienung.

Prices inclusive taxes and service.